Cuișoare Măcinate
• Condiment aromatic obținut din mugurii florali uscați ai arborelui de cuișoare (Syzygium aromaticum)
• Susține confortul digestiv și contribuie la reducerea senzației de balonare
• Bogat în eugenol, compus activ cu proprietăți antiseptice și antiinflamatoare
• Se integrează ușor în preparate culinare variate: sosuri, supe, patiserie, băuturi calde
• Produs natural, fabricat în România de Hypericum Impex
14,99 lei
Compoziție
Cuișoare măcinate (Syzygium aromaticum) - muguri florali uscați, 100%
Consultați eticheta produsului pentru informații nutriționale detaliate.
Mod de utilizare
Se adaugă conform preferințelor culinare, în cantități moderate, direct în preparatele dorite.
Frecvență: După necesitate, conform preferințelor culinare.
Note: Pentru a păstra intensitatea aromei, se recomandă adăugarea cuișoarelor spre finalul procesului de gătire.
Compuși activi și mecanisme de acțiune
Principalul compus activ al cuișoarelor este eugenolul, o substanță cu proprietăți antiseptice, antiinflamatoare și analgezice bine documentate. Eugenolul, alături de alți compuși bioactivi precum flavonoizii și acizii fenolici, conferă cuișoarelor un spectru larg de proprietăți benefice. Acțiunea carminativă ajută la reducerea acumulării de gaze intestinale și la ameliorarea meteorismului, iar proprietățile spasmolitice se manifestă prin relaxarea musculaturii netede a tractului gastrointestinal. Efectul digestiv se datorează stimulării secreției enzimelor digestive, ceea ce favorizează o digestie mai eficientă. Totodată, proprietățile antiseptice ale eugenolului contribuie la menținerea unui mediu gastrointestinal sănătos, inhibând dezvoltarea microorganismelor patogene.
Caracteristici generale
Cuișoarele măcinate Hypericum sunt obținute din mugurii florali uscați ai arborelui Syzygium aromaticum, un condiment cu utilizare milenară atât în gastronomie, cât și în fitoterapia tradițională. Procesul de măcinare asigură o eliberare optimă a compușilor aromatici și bioactivi, facilitând integrarea în diverse preparate culinare.
Contraindicații
• Persoanele cu afecțiuni digestive cronice sau cele aflate sub tratament medicamentos sunt sfătuite să consulte medicul înainte de utilizare.
Avertismente
- • Nu depășiți doza zilnică recomandată.
- • Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și un stil de viață sănătos.
- • A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici.
- • Acest produs nu înlocuiește tratamentul medical.
Condiții de depozitare
A se păstra în ambalajul original, la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate.
În ce preparate culinare se pot folosi cuișoarele măcinate?
Cuișoarele măcinate se integrează ușor în sosuri, supe, preparate din carne, produse de patiserie și băuturi calde precum ceaiul sau vinul fiert. De asemenea, pot fi folosite în amestecuri de condimente tradiționale.
Când se adaugă cuișoarele în timpul gătitului pentru a păstra aroma?
Pentru a păstra intensitatea aromei, se recomandă adăugarea cuișoarelor măcinate spre finalul procesului de gătire, în cantități moderate, conform preferințelor culinare.
