Miere Mană de pădure
Mierea de mană contribuie la sănătatea sistemului digestiv, respirator și a pielii. Aceasta ajută la combaterea oboselii, calmează tusea și durerile de gât, îmbunătățește aspectul pielii și calmează gastrita.
39,99 lei
Mierea Mană de pădure este un produs apicol deosebit, diferit de mierea obișnuită prin originea sa: nu provine din nectarul florilor, ci din seva plantelor prelucrată de albine după ce aceasta a fost ingerată și excretată de insecte numite afide. Această miere se obține de obicei din copaci, atât conifere, cât și foioase, rezultând un produs cu gust puternic, culoare închisă și o textură care rezistă la cristalizare.
Mierea de mană contribuie la sănătatea sistemului digestiv, respirator și a pielii. Ajută la combaterea oboselii, calmează tusea și durerile de gât, susține îmbunătățirea aspectului pielii și contribuie la calmarea disconfortului gastric. Este o sursă valoroasă de antioxidanți și prezintă proprietăți antibacteriene recunoscute.
Acest tip de miere este recomandat persoanelor care își doresc un aport suplimentar de minerale și vitamine, celor care caută confort la nivelul căilor respiratorii în sezonul rece, precum și celor care doresc susținerea imunității și a digestiei. Este apreciată deopotrivă de cunoscători și de iubitorii de miere din întreaga lume, fiind renumită în special în țări europene precum Germania, Elveția, Austria, Grecia și Turcia.
Mierea Mană de pădure Hypericum este un produs apicol autentic, care îmbină tradiția apiculturii românești cu un sortiment rar și valoros, potrivit pentru consum zilnic sau ca ingredient în preparate culinare și băuturi calde.
Compoziție
Miere de mană de pădure 100% naturală
Consultați eticheta produsului pentru informații nutriționale detaliate și gramajul exact.
Mod de administrare
Administrare conform indicațiilor de pe eticheta produsului.
Se poate consuma ca atare, dizolvată în băuturi calde sau folosită ca îndulcitor natural. Se recomandă evitarea încălzirii excesive pentru a păstra proprietățile naturale ale mierii.
Compuși activi și mecanisme de acțiune
Mierea de mană de pădure se diferențiază de mierea florală prin compoziția sa chimică distinctă. Este mai bogată în minerale și aminoacizi, conținând totodată zaharuri cu greutate moleculară mai mare, cunoscute sub denumirea de oligozaharide, în special melezitoză și rafinoză. Aceste oligozaharide acționează ca prebiotice, având un efect benefic asupra bacteriilor din sistemul digestiv. Mierea de mană tinde să rămână lichidă și să reziste la cristalizare datorită nivelului ridicat de fructoză, nivelului scăzut de glucoză și a raportului scăzut dintre glucoză și apă. Unele cercetări indică faptul că mierea de mană prezintă proprietăți antibiotice mai pronunțate decât mierea obișnuită, datorită nivelurilor mai ridicate de glucooxidază, enzimă care contribuie la producerea de peroxid de hidrogen. De asemenea, mierea de mană este o sursă de antioxidanți, ceea ce îi conferă un profil nutrițional deosebit de valoros.
Caracteristici generale
Mierea de mană este în general mai închisă la culoare, mai puțin dulce și mai puțin acidă decât mierea obișnuită de flori. Aroma sa este puternică și distinctivă, apreciată de cunoscătorii produselor apicole din întreaga lume. Originea acestui tip de miere este fascinantă din punct de vedere al istoriei naturale: în antichitate se credea că mierea de mană cade din stele, iar această credință a persistat secole la rând. Abia în 1740, naturalistul francez Reaumur a stabilit că seva este de fapt produsă de afide, insecte care prelucrează seva copacilor, lăsând-o disponibilă pentru albine.
Contraindicații
• Nu se administrează copiilor sub 1 an.
• Nu se administrează persoanelor alergice la produse apicole.
Avertismente
- • Nu depășiți doza zilnică recomandată.
- • Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și un stil de viață sănătos.
- • A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici.
Condiții de depozitare
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Care este diferența dintre mierea de mană și mierea obișnuită de flori?
Mierea de mană nu provine din nectarul florilor, ci din seva copacilor prelucrată de afide și apoi colectată de albine. Este mai bogată în minerale, aminoacizi și oligozaharide, are culoare mai închisă, gust mai puternic, este mai puțin dulce și rezistă mai bine la cristalizare.
Cine nu ar trebui să consume miere de mană de pădure?
Mierea de mană nu se administrează copiilor sub 1 an și persoanelor alergice la produse apicole. În caz de dubii, consultați un specialist înainte de consum.
De ce mierea de mană nu cristalizează la fel de repede ca mierea obișnuită?
Mierea de mană rezistă la cristalizare datorită nivelului ridicat de fructoză, nivelului scăzut de glucoză și a raportului scăzut dintre glucoză și apă, ceea ce îi conferă o textură lichidă de lungă durată.
